公的融資も民問融資も利用できる対象に条件がつきますが、「公的融資は住宅の条件が厳しく」、「民間融資は人の条件が厳しい」という点が最も大きな違いといえるでしょう。たとえば公庫融資では、一戸建てなら敷地面積１００平方メートル以上、マンションなら専有面積５０平方メートル以上なければ融資が受けられません。広さだけでなく、耐久性や省エネ性など住宅の質も一定の基準を満たす必要があります。政府の住宅政策上、より多くの人が望ましい水準の住宅に住めるようにするためで、ほかの公的融資も同様です。借りる人についても公庫融資の場合は一定の収入基準や年齢制限を設けていますが、ハードルはさほど高くはありません。ちなみに、例外的に昭和５７年１月２日以降、分筆も分割もしていない敷地に建設する場合は、１００平方メートル未満であっても申し込めます。というのも、１９７０（昭和４５）年代から８０（昭和５５）年代のはじめごろに都市近郊で盛んに行なわれていたミニ開発の土地が多くあり、そのなかには非常に狭い土地が多く含まれているためです。
市販のピザを温めて食べるとき、私は仕上げにオリーブオイルをたらして、フレッシュハーブを散らし、香りづけをします。またときには、上質のバージンオイルにパルメザンチーズを混ぜ、バターがわりにパンにつけるととても美味。カレーを作る場合は、市販のルウにガラムマサラなどのスパイスを適宜入れ、自分なりの味つけを加えます。市販品に頼ることは多々あっても、そのままではなく、ひと手間、家族好みの味やわが家の味に仕上げ直すのが、私流料理のいちばんのポイントです。ココナッツミルクの缶詰にトムヤンクンのペーストを混ぜるとタイ風スープの出来上がり。バルサミコソースを仕上げにたらしたおいしい料理にレストランで出会ったら、家でもすぐさま取り入れて、缶詰め臭やレトルト特有の味つけを払拭します。サラダにたっぷりのすりゴマとみょうがやしょうが、コリアンダーといった旬の季節の和風味をプラスするのも好評です。例えて言うなら、お化粧して、目尻にハイライトをひと刷毛加えたときに、目がくっきり明るく見えるように、料理もソースやバター、スパイスをひと振りするだけで、「あらあら！」と言わせてしまうのです。そのヒントは、テレビの料理番組や、友人と出かけたレストランのランチに、必ず潜んでいるもの。おしゃべりしながら、ただ食べているだけでなく、アンテナを常に張り巡らせると、ランチ代も決してムダにはなりません。
東南のキッチンは、一家が繁栄する大吉相です。東のキッチンと同様に、清潔を心がけることで吉意が上昇しますが、巽の方位に火気、水気、不浄物があると、運気の上昇は期待できません。南にキッチンがあると成功運が断たれる南は開花運や成功運を秘めている方位ですが、キッチンがあるとその吉運が抑えられます。とくに午の方位に火気、水気、不浄物があるのは挫折を暗示する大凶相で、どんなに努力しても実を結びません。南には、キッチンよりもリビングを置くようにしましょう。南西のキッチンは家運衰退を招く裏鬼門である南西にキッチンを置くのは凶相となります。とくに坤の方位に火気や水気があると大凶相になり、女性の健康運が弱まってきます。キッチンの向きに注意して、火気、水気、不浄物が南西の神聖な気を乱さないようにしましょう。西のキッチンは窓と火気・水気に注意西のキッチンは、西に窓がなく、酉の方位に火気や水気がなければよいでしょう。西の方位にガス台や流し台があると、金銭的なトラブルや異性問題が生じやすくなってしまいます。西にキッチンを設ける場合は十分に注意しましょう。なお、西は熱気がこもりやすいところですから、換気にはつねに気をつかってください。キッチンはガス台や流し台の位置を重視する火気や水気、不浄物の位置を間違えると運気が停滞するキッチンをどこへ置くかは、間取りを考えるときの重要な問題です。ガスレンジの火気、流し台の水気、生ゴミなどの不浄物、調理中に出る臭いや煙などはすべて陰気の元であり、限られた空間であるキッチンには、こうした陰気がこもりがちです。キッチンの方位を問違えると強い凶作用があらわれ、家運を著しく衰退させることになりますから、方位は慎重に選ばなければなりません。